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Rouleaux de printemps
Prep. 30min
Total 55min
8 pièces
Ingredientes
-
200 g de chou blanc grossièrement haché
-
100 g de carottes en morceaux
-
200 g d'escalopes de porc en morceaux
-
3 gousses d'ail
-
3 c. à café de sauce de soja
-
5 brins de ciboulette fraîche en fines rouelles
-
5 brins de persil frais
-
20 g de champignons noirs (ou Oreilles de Juda) secs
-
20 g de vermicelles asiatiques (vermicelles chinoises)
-
500 g d'eau
-
16 feuilles de riz
-
50 g d'huile végétale pour la friture
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
15.5 g
Calorías
1286 kJ /
308 kcal
Grasa
15 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
27.5 g
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