Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

4.8 31 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

Le bœuf

2 tiges de citronnelle fraîche
2 gousses d'ail
½ oignon rouge
250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe de sucre en poudre

Le banh mi

120 g de mayonnaise
15 g de sauce sriracha
1 c. à café de pâte de piment
2 oignons émincés
4 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à soupe de sucre en poudre
2 baguettes
100 g de pickles de carottes (voir "Conseil(s)")
½ concombre en longs bâtonnets
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
arôme Maggi®

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 28 g

Calorías 3105 kJ / 739 kcal

Grasa 30 g

Carbohidratos 88 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Envol vers l'Asie vol. II 17 Recetas
Francia

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Banh bao vapeur à la viande

2h 55min

Boulettes à la saucisse

50min

Champignons farcis aux pruneaux

30min

Rillettes de maquereau

1h 30min

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1h

Saucisse au ketchup et curry (Currywurst)

20min

Galettes de saumon, patate douce et maïs (de 10 à 12 mois)

2h 20min

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

1h 25min

Donuts poireau et chorizo

50min

Burger maison au steak de pois chiches

3h 40min

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

40min

Champignons farcis

45min

Mostrar todo