Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

4.9 25 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

Le bœuf

2 tiges de citronnelle fraîche
2 gousses d'ail
½ oignon rouge
250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe de sucre en poudre

Le banh mi

120 g de mayonnaise
15 g de sauce sriracha
1 c. à café de pâte de piment
2 oignons émincés
4 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à soupe de sucre en poudre
2 baguettes
100 g de pickles de carottes (voir "Conseil(s)")
½ concombre en longs bâtonnets
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
arôme Maggi®

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 28 g

Calorías 3105 kJ / 739 kcal

Grasa 30 g

Carbohidratos 88 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Envol vers l'Asie vol. II 17 Recetas
Francia

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

2h 50min

Empañadas

2h 15min

Pastels au thon

1h 20min

Sablés au parmesan et au sésame

25min

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

2h

Nachos, sauce au fromage

1h 5min

Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

1h

Madeleines basilic-parmesan

30min

Cookies sans gluten, chèvre, thym et noix

30min

Crackers au fromage

1h

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15min

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

15min

Mostrar todo