Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

4.9 21 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

Le bœuf

2 tiges de citronnelle fraîche
2 gousses d'ail
½ oignon rouge
250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe de sucre en poudre

Le banh mi

120 g de mayonnaise
15 g de sauce sriracha
1 c. à café de pâte de piment
2 oignons émincés
4 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à soupe de sucre en poudre
2 baguettes
100 g de pickles de carottes (voir "Conseil(s)")
½ concombre en longs bâtonnets
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
arôme Maggi®

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 28 g

Calorías 3105 kJ / 739 kcal

Grasa 30 g

Carbohidratos 88 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Envol vers l'Asie vol. II 17 Recetas
Francia

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gougères au piment d'Espelette

1h 5min

Galettes à la semoule sucrée

40min

Croque-baguette thon-champignons

35min

Biscuits salés au paprika et sésame

40min

Crapiauds aux lardons et à La Vache qui rit®

40min

Galettes de maïs à la coriandre

50min

Ravioli vapeur au porc et au chou

1h 40min

Champignons farcis aux pruneaux

30min

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30min

Petit écolier salé aux olives

50min

Bagels halloumi et avocat

2h 35min

Moelleux bretons cumin-carotte

1h 15min

Mostrar todo