Bao au chocolat et piment coréen 🌶️

Bao au chocolat et piment coréen 🌶️

4.0 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 20min

4 portions

Ingredientes

La pâte à tartiner au chocolat et gochujang

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
20 g d'huile de noisette
100 g de chocolat au lait en morceaux
1 c. à café de pâte de piment rouge gochujang (voir "Conseil(s)")
½ c. à café de cacao en poudre non sucré
150 g de lait concentré sucré

La pâte à baozi

1 c. à café de levure boulangère sèche
120 g de lait
5 g de sucre en poudre
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g de fécule de pomme de terre
½ c. à café de sel
1500 g d'eau
50 g de vinaigre

Le façonnage et la cuisson

500 g d'eau

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 536.2 mg

Proteína 13 g

Calorías 2616.7 kJ / 625.4 kcal

Grasa 21.9 g

Fibra 4.4 g

Grasas saturadas 10.3 g

Carbohidratos 93.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Douceurs épicées 10 Recetas
Francia

Dragon 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Opéra

24h

Fondant caramélisé à la rhubarbe

2h 30min

Mi-cuit au chocolat

45min

Tarte Tatin

1h

Lunettes à la confiture

2h 25min

Napolitain

4h 20min

Gâteaux banane-noisette

55min

Number cake 6

2h

Palets de dame

1h 30min

Pastéis de nata

50min

Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher

2h 25min

Pavlova aux fruits rouges

4h

Mostrar todo