Bao au chocolat et piment coréen 🌶️

Bao au chocolat et piment coréen 🌶️

4.0 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 20min

4 portions

Ingredientes

La pâte à tartiner au chocolat et gochujang

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
20 g d'huile de noisette
100 g de chocolat au lait en morceaux
1 c. à café de pâte de piment rouge gochujang (voir "Conseil(s)")
½ c. à café de cacao en poudre non sucré
150 g de lait concentré sucré

La pâte à baozi

1 c. à café de levure boulangère sèche
120 g de lait
5 g de sucre en poudre
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g de fécule de pomme de terre
½ c. à café de sel
1500 g d'eau
50 g de vinaigre

Le façonnage et la cuisson

500 g d'eau

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 536.2 mg

Proteína 13 g

Calorías 2616.7 kJ / 625.4 kcal

Grasa 21.9 g

Fibra 4.4 g

Grasas saturadas 10.3 g

Carbohidratos 93.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Douceurs épicées 10 Recetas
Francia

Dragon 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gaufres sans levure et sans repos

25min

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

3h 30min

Bugnes du carnaval

3h 35min

Gaufres aux pépites de chocolat

35min

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6h

Paris-brest aux fraises

1h 45min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Cake aux fruits secs

2h

Cake à la banane et noix de macadamia

1h 10min

Croquants aux noisettes et amandes

50min

Gaufres à la vanille (cuisson au four)

30min

Barre de céréales aux fruits secs

30min

Mostrar todo