Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La crème de noisette
- 50 g de beurre mou
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de poudre de noisette
- 10 g de fécule de maïs
- 5 g de rhum (opcional)
- 1 œuf
La brioche feuilletée
- 75 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine de blé, T45 et un peu pour le plan de travail
- 70 g de sucre en poudre
- 3 pincées de sel
- 1 jaune d'œuf
- 2 œuf
- 25 g de beurre, en morceaux et un peu pour le moule
- 150 g de beurre de tourage
- 40 g d'eau
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 1915.3 kJ / 457.8 kcal
- Proteína
- 8.3 g
- Carbohidratos
- 43 g
- Grasa
- 28.9 g
- Grasas saturadas
- 15.7 g
- Fibra
- 2 g
- Sodio
- 91.2 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoGâteau aux 3 chocolats
2h 55min
Tarte amandine aux poires
2 Std. 30 Min
Number cake 6
2 Std.
Tarte Tatin
1h
Tarte poire-chocolat
55min
Cookies-brownies
20 Min
Pancakes moelleux
25min
Tarte au citron de Menton
1u. 15min
Choux à la crème
1h 5min
Meringue classique
3 Std. 25 Min
Gâteau à l'ananas caramélisé
40min
Trianon
3 Std.