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Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La marinade
- 4 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 6 c. à soupe de sauce de soja
- 6 c. à soupe de mirin
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 2 c. à café de zeste de pamplemousse non traité
- 100 g de jus de pamplemousse
- 20 g d'huile végétale
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 500 g de filet de dinde, sans peau
Le riz
- 200 g de riz basmati
- 1000 g d'eau
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1726.9 kJ / 412.7 kcal
- Proteína
- 31.5 g
- Carbohidratos
- 29.5 g
- Grasa
- 19.5 g
- Grasas saturadas
- 6.4 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sodio
- 1485.5 mg
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