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Sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin
2.9 22 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 15min
6 portions
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Ingredientes

La sauce marchand de vin
  • 100 g d'échalotes coupées en deux
  • 400 g de vin rouge type bordeaux
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café de fond de veau déshydraté
  • 150 g de beurre coupé en cinq morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 9.7 mg
Proteína 0.7 g
Calorías 1037.7 kJ / 248 kcal
Grasa 20.3 g
Fibra 0.5 g
Grasas saturadas 12.9 g
Carbohidratos 4.6 g

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