Dispositivos y accesorios
Cabillaud et riz vénéré
Prep. 10min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
-
70 g de parmesan
-
70 g d'échalotes
-
15 g d'huile d'olive
-
320 g de riz vénéré
-
680 g d'eau
-
140 g de vin blanc
-
4 filets de cabillaud ou filets de morue (voir Conseil)
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
30 g de mascarpone
-
10 g de charbon actif en poudre (voir Conseil)
-
10 g de coriandre fraîche pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
479.3 mg
Proteína
40.3 g
Calorías
2547.8 kJ /
605 kcal
Grasa
20 g
Fibra
3.3 g
Grasas saturadas
6.8 g
Carbohidratos
61.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® Noir
11 Recetas
Canadá
Canadá
También podría gustarte...
Mostrar todoSaumon laqué
50min
Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts
40min
Saumon et riz basmati à la crème à l'aneth
40min
Tacos aux crevettes avec salsa
25min
Saumon avec quinoa au pamplemousse
50min
Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz
45min
Sauté de crevettes
Ninguna valoración
Saumon en croûte d'amande avec des pappardelles aux asperges
Ninguna valoración
Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde
40min
Vivaneau à l'huile d'épices
Ninguna valoración
Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans
35min
Poisson et frites
30min