Canard laqué et purée de vitelotte

Canard laqué et purée de vitelotte

4.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

2 portions

Ingredientes

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais émincé finement (3 mm/⅛ po)
1 branche de thym frais
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à thé tahini
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe d'huile de sésame
2 magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)
500 g d'eau
350 g de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux
30 g de beurre non salé coupé en morceaux
120 g de lait

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 145.5 mg

Proteína 39 g

Calorías 4588.5 kJ / 1103 kcal

Grasa 84.5 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 25 g

Carbohidratos 44.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Noir 11 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pilons de poulet à la sauce à la bière

55min

Couscous à l'agneau et aux légumes

Ninguna valoración

Poulet au beurre crémeux

1h

Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

5h 15min

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Ninguna valoración

Tartes salées à la courge musquée

1h 25min

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Ninguna valoración

Poulet au citron et à l'ail

30min

Crêpes de canard à la pékinoise

11h 25min

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3h 10min

Côtelettes d'agneau avec ratatouille, haricots et gratin de pommes de terre

1h 25min

Filet avec riz, amandes et canneberges

Ninguna valoración

Mostrar todo