Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol
TM6 TM5

Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol

4.0 (2 valoraciones )

Ingredientes

Sauce au citron

  • 4 gousses d'ail
  • 2 pincées de sel
  • 4 morceaux de zeste de citron, zeste seulement, sans chair blanche (5 x 1½ cm/2 po x ½ po ch.)
  • 1 - 2 piments frais, parés et épépinés, selon les préférences
  • 2 pincées de poivre noir moulu
  • 60 g d'huile d'olive vierge extra
  • 60 g de jus de citron, selon le goût (1 à 2 citrons)
  • 3 c. à soupe de câpres au vinaigre, égouttées

Pâtes

  • 1135 g d'eau
  • 30 g d'huile d'olive vierge extra
  • 450 g de pâtes sèches p. ex. spaghetti, linguine, fusilli
  • 155 g de saumon fumé à chaud, en flocons (voir Conseil)
  • 3 - 4 brins de persil plat frais, feuilles seulement, grossièrement hachées
  • poivre noir moulu, selon le goût
  • sel, selon le goût

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2841.2 kJ / 679.1 kcal
Proteína
22.5 g
Carbohidratos
88.3 g
Grasa
25.8 g
Grasas saturadas
4.2 g
Fibra
4.4 g
Sodio
506.9 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo