Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Porchetta rôtie avec poires et oignons
Prep. 1h
Total 12h
16 portions
Ingredientes
La veille
-
10 g d'huile d'olive et un peu pour badigeonner la porchetta
-
5 g de feuilles de persil frais
-
5 g de ciboulette fraîche grossièrement hachée
-
2 g de feuilles de sauge fraîche
-
2 g de feuilles de thym frais
-
2 g de romarin frais
-
1 c. à soupe de moutarde
-
3 gousses d'ail
-
1 c. à thé de graines de fenouil
-
100 g de poires non épépinées et coupées en quartiers
-
50 g d'oignon rouge coupé en quartiers
-
2000 g de poitrine de porc, désossée avec couenne ouverte en portefeuille
-
2 c. à thé de sel et un peu pour frotter la porchetta
-
2 c. à thé de poivre moulu
Le jour même
-
2 bulbes de fenouil coupés en quartiers
-
400 g de poires non épépinées et coupées en quartiers
-
150 g d'oignons rouges coupés en quartiers
-
3 g de feuilles de thym frais
-
3 g de romarin frais
-
3 g de feuilles de sauge fraîche
-
2 pincées de sel
-
½ c. à thé de poivre moulu
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
376.5 mg
Proteína
12.5 g
Calorías
2886.8 kJ /
690 kcal
Grasa
67.1 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
24.3 g
Carbohidratos
9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Festin d'Action de Grâce
17 Recetas
Canadá
Canadá
También podría gustarte...
Mostrar todo
Enchiladas au poulet
40min
Poulet et riz au romarin et au citron
55min
Poitrines de poulet Pizzaiola
55min
Riz au porc bruni
1h
Canard laqué et purée de vitelotte
35min
Bœuf Stroganoff
1h
Tortillas au poulet effiloché
40min
Pilons de poulet à la sauce à la bière
55min
Poulet rôti aux légumes
1h 45min
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
25min
Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes
2h 20min
Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc
35min