Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pastrami
Prep. 15min
Total 22h 30min
6 portions
Ingredientes
-
corned beef (approx. 3.5 lbs)1 package
-
water divided, plus extra to cover and soak44 oz
-
kosher salt1 ½ oz
-
whole black peppercorns1 oz
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coriander seed½ oz
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mustard seed½ oz
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light brown sugar½ oz
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dehydrated garlic½ oz
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dried minced onions½ oz
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paprika1 tbsp
-
liquid smoke2 oz
-
water if necessary to restore liquid in pan16 oz
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
2912.9 mg
Proteína
49 g
Calorías
3292 kJ /
786.8 kcal
Grasa
60.4 g
Fibra
3.1 g
Grasas saturadas
24 g
Carbohidratos
10.5 g
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