Beurre bordelais

Beurre bordelais

4.8 12 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

400 g

Ingredientes

4 échalotes
250 g de vin rouge de Bordeaux
1 bouquet garni
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
180 g de beurre en morceaux
10 g de jus de citron
persil frais ciselé, pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 400 g

Sodio 649.3 mg

Proteína 8.8 g

Calorías 7310.1 kJ / 1747.2 kcal

Grasa 152.3 g

Fibra 10.3 g

Grasas saturadas 96.2 g

Carbohidratos 52.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sauces 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sauce tomate aux noisettes

25 Min

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25 Min

Lemon curd sans beurre

20 Min

Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe

3 Std. 10 Min

Sauce sésame

10 Min

Marinade yaourt-épices

10 Min

Sauce tomate épicée

25 Min

Tapenade de tomates

5 Min

Dip d'asperges blanches

15 Min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 Min

Chutney de poivrons au safran

55 Min

Mayonnaise au poivre

5 Min

Mostrar todo