Arrosto di vitello con salsa all'arancia

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

4.3 48 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 40min

8 porzioni

Ingredientes

Trito aromatico e marinatura

1000 g di carne di vitello taglio noce
1 arancia, preferibilmente biologica
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
10 g di sale
5 g di pepe nero macinato
1 spicchio di aglio (opcional)
50 g di senape

Arrosto di vitello

800 g di patate sbucciate e a pezzi grandi (3-4 cm)
30 g olio extravergine di oliva
2 - 3 pizzichi di sale

Salsa all'arancia

175 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 934.7 mg

Proteína 30 g

Calorías 1924.3 kJ / 459.9 kcal

Grasa 29.1 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 13.5 g

Carbohidratos 20.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Sensor 373 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pasticcio di Biltong, funghi e feta

1 Std. 10 Min

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1 Std. 5 Min

Roastbeef in salsa verde con patate

40 Min

Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

50 Min

Sushi di pollo

1 Std. 5 Min

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1 Std. 30 Min

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1 Std.

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5 Std.

Keftedes (polpette greche)

2 Std. 30 Min

Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

1 Std. 55 Min

Frittatine agli spinaci ripiene

45 Min

Double cheeseburger

3 Std. 10 Min

Mostrar todo