Minestra saporita di riso e legumi

Minestra saporita di riso e legumi

4.7 80 valoración

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

20 - 25 g olio extravergine di oliva
150 g di misto per soffritto (cipolla, cipollotti, porri), a pezzi (2 cm)
350 g di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate), a pezzi (2 cm)
200 g di piselli surgelati

200 g di fagioli, surgelati
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
½ - 1 cucchiaino di sale
60 - 80 g di riso per minestra

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 394.2 mg

Proteína 5.4 g

Calorías 722.5 kJ / 172.8 kcal

Grasa 6.3 g

Fibra 4.7 g

Grasas saturadas 0.9 g

Carbohidratos 25.3 g

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