Hamburger à la canette de bière aux champignons

Hamburger à la canette de bière aux champignons

4.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 10min

6 portions

Ingredientes

Galettes de bifteck haché

115 g d'oignons coupés en morceaux
680 g de bœuf haché maigre (maigre à 90 %) (voir Conseil)
60 g de chapelure panko
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
1 œuf de gros calibre
60 g de bière ale
6 tranches de bacon

Champignons à la bière

45 g d'eau
285 g de champignons bruns frais en tranches
30 g de beurre non salé froid, en un seul cube
15 g d'huile d'olive vierge extra
170 g de bière ale
85 g de bouillon de bœuf
15 g de sauce soya
1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire

Cuisson

6 tranches de fromage provolone

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1081.6 mg

Proteína 37.9 g

Calorías 2347.9 kJ / 561.2 kcal

Grasa 37.8 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 16.2 g

Carbohidratos 13.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

À la bonne bière! 10 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30 dk

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1sa 10 dk

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1sa 10 dk

Gibelotte de lapin

1sa 35 dk

Fricassée de poulet (Métrique)

55 dk

Poitrine de Boeuf

6sa 55 dk

Joues de porc au cidre

1sa 45 dk

Aubergines, pois chiches et poulet épicés

30 dk

Canard laqué et purée de vitelotte

35 dk

Porc effiloché (Cochinita pibil)

4sa

Cari Malvani de poulet à l’ananas

30 dk

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3sa 10 dk

Mostrar todo