Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1570 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
-
5
g di malto d'orzo
o bien 5 g di zucchero - olio extravergine di oliva q.b.
- 100 g di farina di mais finissima + q.b.
- 200 g di farina integrale
- 200 g di farina di segale integrale
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- Inf. nutricional
- por 1000 g
- Calorías
- 6892 kJ / 1647 kcal
- Proteína
- 57.1 g
- Carbohidratos
- 351.7 g
- Grasa
- 11.1 g
- Grasas saturadas
- 0.9 g
- Fibra
- 49.2 g
- Sodio
- 3945.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Il pane di Altamura
4ωρ.
Piccoli filoni alle olive verdi
2 Std. 30 Min
Fougasse
12u. 50min
Pane con farina di miglio (senza glutine)
2 Std. 35 Min
Piadina (senza glutine)
1h 20min
Pane arabo (senza glutine)
1 Std. 35 Min
Pane con farina di piselli (senza glutine)
4 Std. 5 Min
Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)
Ninguna valoración
Pagnotte di Santa Chiara
5 godz.
Pane cicci
Ninguna valoración
Panini bovoli
4ωρ.
Donuts glassati
4ωρ.