Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.4 42 valoraciones

Prep. 20min

Total 16h 30min

1 pezzo

Ingredientes

Biga

1 g di lievito di birra fresco
100 g di acqua + q.b.
170 g farina tipo 0

Impasto

1375 g di acqua
250 g farina tipo 0
30 g di succo di limone

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 38.5 mg

Proteína 48.4 g

Calorías 6000 kJ / 1434 kcal

Grasa 4.2 g

Fibra 12.2 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 320.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 38 Recetas
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Donuts glassati

4 h

Focaccia alla curcuma

3 h 30 min

Baguette tradizionale

15 h 35 min

Panini croccanti

24 h

Pane barese

6 h 15 min

Pane a lunga lievitazione

55 h

Pizzette rosse

4 h

Focaccia al pesto

3 h 40 min

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4 h 50 min

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1 h 30 min

Paninetti soffici allo yogurt

1 h 50 min

Katsu sando

4 h 40 min

Mostrar todo