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Rhabarber-Salsa
Prep. 10min
Total 15min
500 Gramm
Ingredientes
-
frischer Koriander, abgezupft (opcional)5 g
-
Minze abgezupft5 g
-
Basilikumblätter, frisch10 g
-
Schalotten halbiert60 g
-
Knoblauchzehe½
-
Piri-Piri-Chili (opcional) halbiert, entkernt½ - 1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Peperoni, rot in Stücken40 g
-
Rhabarber in kleinen Stücken (2 cm)200 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
-
Koriander1 TL
-
Bockshornklee, gemahlen½ TL
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Paprika edelsüß2 TL
-
Limettenschale abgerieben2 TL
-
Limettensaft frisch gepresst10 g
-
Erdbeeren, frisch halbiert200 g
-
Branntweinessig5 g
-
Rapsöl5 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 100 Gramm
Sodio
472 mg
Proteína
2 g
Calorías
237 kJ /
57 kcal
Grasa
2 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
0 g
Carbohidratos
11 g
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