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Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo
3.2 59 valoraciones
Prep. 10min
Total 25min
8 porciones
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Ingredientes

  • 500 g de jitomate en cuartos
  • 40 g de cebolla blanca
  • 100 g de chile guajillo desvenado
  • 2 - 3 chiles de árbol rojos (opcional) secos y desvenados
  • 1 diente de ajo
  • 10 g de aceite vegetal
  • 80 g de agua
  • sal al gusto
  • 750 g de chicharrón prensado en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 8 porciones

Sodio 13771.3 mg
Proteína 475.5 g
Calorías 19247.1 kJ / 4600.2 kcal
Grasa 251.6 g
Fibra 35.4 g
Grasas saturadas 87.7 g
Carbohidratos 94.1 g

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