![Gaspacho de pepino e rúcula com cornichons e hortelã Gaspacho de pepino e rúcula com cornichons e hortelã](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c2887839dc8085ab430a973a7b49a992/Derivates/d2cbfd3e4e2985a0a6291248a214f55142e01249.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
P/ guarnecer
- 100 g pepino cortado em pedaços
- 20 g cebola roxa
- 50 g cornichons
- 4 pés de hortelã, só as folhas
- 1 pitada de sal
Gaspacho
- 50 g cebola roxa
- 2 dentes de alho
- 500 g pepino cortado em pedaços
- 10 g hortelã
-
50
g rúcula
o bien 50 g espinafres baby - 50 g sumo de limão (1-2 limões aprox.)
- 100 g cubos de gelo
- 1 c. chá de sal
- 50 g azeite
- Cebolinho picado q.b. p/ finalizar
- Inf. nutricional
- por 100 g
- Calorías
- 326.6 kJ / 78.1 kcal
- Proteína
- 1.1 g
- Carbohidratos
- 5.2 g
- Grasa
- 6.4 g
- Grasas saturadas
- 0.9 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sodio
- 315.7 mg
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