Couscoussalat med karry, gulerødder og kikærter
TM6

Couscoussalat med karry, gulerødder og kikærter

4.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 225 gram couscous
  • 450 gram vand eller pr. couscous-pakkevejledning
  • 30 gram rødløg, i stykker
  • 15 gram ingefær, i stykker
  • 1 spsk ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til dryp
  • 110 gram gulerødder, i stykker
  • 15 gram rosiner
  • 400 gram hvide kikærter, dåse, skyllet og drænet
  • 1 spsk karry
  • 1 tsk salt, efter smag
  • 15 gram cashewnødder, rå, hakket
  • 1 citron, kun juice
  • 1 - 2 spsk koriander, frisk, hakket, til pynt

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1125 kJ / 269 kcal
Proteína
10 g
Carbohidratos
46 g
Grasa
6 g
Grasas saturadas
1 g
Fibra
7 g
Sodio
576 mg

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