Ciasto Filadelfia z malinami (bez pieczenia)

Galaretka do masy śmietanowej

• 250 g wody
• 1 opakowanie galaretki malinowej, w proszku, słodzonej (ok. 75 g)
• 50 g cukru

Spód z sucharków

• 280 g sucharków bez cukru, połamanych na kawałki
• 350 g kremu orzechowo-czekoladowego, w temp. pokojowej (patrz wskazówka)

Masa śmietanowa

• 500 g śmietany, 36% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
• 350 g jogurtu greckiego, schłodzonego

Galaretka malinowa

• 250 g wody
• 2 opakowania galaretki malinowej (ok. 150 g)
• 400 g malin, świeżych
  o bien 400 g malin, mrożonych
• 250 g wody mineralnej, niegazowanej
  o bien 250 g wody