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Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco - TM6
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 450 g alho-francês, só a parte branca
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- ½ c. chá de sal
- 400 g leite de coco
- 1 c. chá de gengibre fresco ralado
- 1 c. sopa de raspa de lima
- ½ c. chá de pimenta
- 1000 g mexilhões frescos e limpos
- 3 c. sopa de coentros, só as folhas
- 1 malagueta vermelha cotada em fatias finas
- 1 c. sopa de coentros, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- 2 limas
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 2360.8 kJ / 564.3 kcal
- Proteína
- 34.6 g
- Carbohidratos
- 35 g
- Grasa
- 27.4 g
- Grasas saturadas
- 16 g
- Fibra
- 3.3 g
- Sodio
- 1043.7 mg
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