Ir al contenido principal Buscar
Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco
4.6 409 valoraciones
Prep. 20min
Total 50min
4 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

Le velouté, le poulet au curry et les légumes
  • 500 g de carottes taillées en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
  • 250 g de courgette taillée en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
  • 500 g d'aiguillettes de poulet
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincées de curry en poudre
  • ½ poivron rouge (opcional) coupé en petits dés
  • 100 g de champignons de Paris frais (opcional) brossés et coupés en lamelles
  • 80 - 100 g d'oignons
  • 1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g d'huile d'olive
    20 g de beurre
  • 3 belles tomates coupées en quatre
  • 50 g de lentilles corail préalablement rincées
  • 250 g de lait de coco non sucré
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 200 g d'eau
La sauce
  • 50 g de crème fraîche
    50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de curry en poudre (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 38 g
Calorías 2216 kJ / 530 kcal
Grasa 29.8 g
Fibra 10.5 g
Carbohidratos 28.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Je débute ! - 10 recettes faciles du quotidien 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ragoût de bœuf aux légumes

4.2(115)

2h 20min

Salade Bo bun

4.6(263)

12h

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

4.7(62)

1h

Poulet à la cantonaise et aux légumes

4.4(404)

35min

Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

4.4(218)

35min

Couscous au poulet et aux aubergines

4.4(204)

1h

Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes

4.6(80)

1h 5min

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

4.3(89)

1h 35min

Burger façon tartare

4.6(37)

4h

Rôti de veau à l'italienne

4.6(179)

1h 15min

Parmentier d'agneau

4.5(34)

2h 5min

Risetti au poulet, pesto estragon

4.1(178)

30min

 Mostrar todo