Marhapörkölt burgonyapürével

Marhapörkölt burgonyapürével

5.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 1h 30min

6 adag

Ingredientes

Marhapörkölt

pörköltnek való marhahús darabolva (2-3 cm)
500 g
petrezselyem levél
5 g
hagyma negyedelve
150 g
fokhagyma gerezd
2
zeller darabokra vágva (2 cm)
80 g
vaj, sózatlan darabolva
30 g
búzaliszt
1 - 2 ek
sárgarépa hámozott, szeletelt (1 cm)
100 g
víz
400 g
paradicsom püré
30 g
babérlevél, szárított
2
szegfűbors
3 - 4
görögszéna, őrölt (opcional)
1 tk
vörösbor
100 - 120 g
húsleveskocka (0,5 literhez) morzsolt vagy ízlés szerint
1
1 tk húsleves alap
só (lásd javaslat)
1 - 1 ½ tk
feketebors, őrölt
¼ tk

Burgonyapüré

burgonya, lisztes hámozott, darabokra vágva (1-2 cm)
1000 g
tej
250 g
250 g víz
vaj, sózatlan darabokra vágva
50 g
szerecsendió, őrölt
½ tk
só
1 tk
feketebors, őrölt
½ tk
zöldborsó, friss
100 g
150 g fagyasztott zöldborsó

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 adag

Sodio 892.3 mg

Proteína 25 g

Calorías 1794.2 kJ / 428.8 kcal

Grasa 16.8 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 9.5 g

Carbohidratos 43.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vissza az alapokhoz 9 Recetas
tmde.general.market.romania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tex Mex tortilla és sertés csíkok

1h 20min

Marinált csirke paprikás káposztán

45min

Csirkemell csíkok paradicsomos mártással (tinga de pollo)

30min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Ninguna valoración

Flank steak tormakrémes szósszal

Ninguna valoración

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Ninguna valoración

Kolbászos cowboy gulyás

55min

Marharagu makarónival

30min

Csirkemell pizzaiola szósszal

30min

Mediterrán pulykatekercsek

Ninguna valoración

Bárányborda korona

Ninguna valoración

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

2h 5min

Mostrar todo