Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

4.7 7 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 10min

2 adag

Ingredientes

mogyoróhagyma félbe vágva
40 g
fokhagyma gerezd
1
gyömbér, friss gyökér hámozva, vékonyan szeletelve (2 mm)
20 g
Narancslekvár, sevillai
60 g
60 g narancslekvár, plusz 1 ek citromlé
kakukkfű, friss levelek
1 csipet
olívaolaj
20 g
balzsamecet
20 g
20 g sherry ecet
portói bor
50 g
víz
550 g
só
1 tk
fekete bors ízlés szerint
½ tk
, kacsamell, lebőrőzve (kb. 150-200 g egyenként) (lásd tanács)
2
burgonya, lisztes hámozva, kis darabokra vágva (1 cm)
350 g
pirospaprika, édes
½ tk
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
30 g
tej
120 g
zöld bab darabokra vágva (2 cm) ha szükséges
120 - 150 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 adag

Proteína 43 g

Calorías 3136 kJ / 750 kcal

Grasa 33 g

Fibra 4.4 g

Carbohidratos 60 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Alap szakácskönyv 133 Recetas
tmde.general.market.romania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tex Mex tortilla és sertés csíkok

1h 20 phút

Marinált csirke paprikás káposztán

45 phút

Csirkemell csíkok paradicsomos mártással (tinga de pollo)

30 phút

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Không có đánh giá

Flank steak tormakrémes szósszal

Không có đánh giá

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Không có đánh giá

Kolbászos cowboy gulyás

55 phút

Marharagu makarónival

30 phút

Csirkemell pizzaiola szósszal

30 phút

Mediterrán pulykatekercsek

Không có đánh giá

Bárányborda korona

Không có đánh giá

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

2h 5 phút

Mostrar todo