![Vellutata di zucca e patate con gamberi Vellutata di zucca e patate con gamberi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/40453e348d72fef2015e932960cb7c10/Derivates/af700caae538e0475c6ce0866e4d33b369a38469.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gamberi insaporiti
- 20 g di olio extravergine di oliva
-
1
spicchio di aglio
o bien 20 g di cipolla dorata, a spicchi - 250 g di gamberi crudi di media grandezza, sgusciati, puliti e asciugati con carta assorbente
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Vellutata di patate e zucca
- 700 g di acqua
- 400 g di polpa di zucca, a cubetti (1 cm)
- 200 g di patate, pelate e a cubetti (1 cm)
- 50 g di scalogno, a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 - 2 pizzichi di sale
- timo fresco, le foglioline, a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 960.8 kJ / 229.6 kcal
- Proteína
- 10.9 g
- Carbohidratos
- 18.2 g
- Grasa
- 13.2 g
- Grasas saturadas
- 2 g
- Fibra
- 2 g
- Sodio
- 458.9 mg
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