Mussels with Leek and Coconut Sauce

Mussels with Leek and Coconut Sauce

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

leeks white part only
450 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt
½ tsp
coconut milk
400 g
fresh root ginger grated
1 tsp
limes finely grated zest and 20 g juice from 1, 1 cut in wedges
2
ground black pepper
½ tsp
fresh mussels washed, shells scrubbed and de-bearded (see tip)
1000 g
fresh coriander leaves
4 Tbsp
fresh red chilli thinly sliced
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1044 mg

Proteína 34 g

Calorías 2352 kJ / 562 kcal

Grasa 27 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Cutter 27 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Orzo with Salmon and Spinach

40min

Seafood Stew with Coconut Milk

35min

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

20min

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45min

Tuna Poke Nachos

30min

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

35min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30min

Steamed Salmon Parcels

55min

Cod and Spinach Soup

40min

Coconut Bao with Prawns

1h 40min

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45min

Mostrar todo