Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce

Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce

4.5 60 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

4 Portionen

Ingredientes

Gemüserösti

Kartoffeln mehligkochend, geschält, halbiert oder geviertelt
800 g
Karotten geschält
200 g
Zwiebeln halbiert oder geviertelt
120 g
Zucchini Enden abgeschnitten
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
pflanzliches Öl
2 EL
Weissmehl
2 EL

Pilzsauce

Champignons, frisch
250 g
250 g Kräuterseitlinge
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Weisswein
100 g
100 g Wasser
Saucen-Halbrahm (1 Becher)
200 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
15 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
¼
¼ TL Gemüsebouillon Paste selbst gemacht
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 961 mg

Proteína 10 g

Calorías 1890 kJ / 451 kcal

Grasa 20 g

Fibra 8.7 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Reiben. Schneiden. Mehr. - Thermomix® 4-in-1 Reibe für TM6 9 Recetas
Suiza

Thermomix® 6-in-1 Reibe für TM7 13 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gemüseplatte mit heller Sauce

50min

Zwetschgenwähe Glutenfrei & Vegan

1h 35min

Erbsli Kartoffelstock

50min

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2h

Spinat-Zitronen-Risotto

30min

Kokosnuss Dhal

25min

Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Parmesan

40min

Auberginen-Linsensalat

40min

Tomatenrisotto mit Basilikum

30min

Käsesalat mit Gurke und Tomaten

20min

Tomatenrisotto mit Burrata

30min

Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

1h

Mostrar todo