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Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur
3.1 38 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 15min
6 Portionen
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Ingredientes

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Möhren in Stücken
    200 g
  • weiße Rüben in Stücken
    170 g
    170 g Kohlrabi, in Stücken
  • Süßkartoffeln in Scheiben (1 cm)
    500 g
  • Rote Bete in Stücken
    300 g
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Babyspinat, frisch
    200 g
  • Bulgur
    200 g
  • Basilikumblätter, frisch
    10

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 14 g
Calorías 2129 kJ / 511 kcal
Grasa 36 g
Fibra 7 g
Carbohidratos 33 g

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