Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Filetto di maiale con salsa ai cachi
Prep. 30min
Total 2h
6 porzioni
Ingredientes
Salsa ai cachi
-
200 g di cachi sbucciati e a pezzi
-
1 cucchiaino di zucchero di canna
-
20 g di burro
-
60 g di vino passito
Filetto
-
1200 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
1 filetto di maiale, senza nervi intero (600-700 g circa)
-
200 g di pancetta a fette
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
747.2 mg
Proteína
29.7 g
Calorías
1396.2 kJ /
333.7 kcal
Grasa
19.9 g
Fibra
1.1 g
Grasas saturadas
7.1 g
Carbohidratos
7.9 g
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