Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g di sale grosso
- 3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 spicchio di aglio
- 2 - 3 foglie di salvia fresche, lavate ed asciugate
- 2 - 3 pizzichi di maggiorana secca
- 1 foglia di alloro secca
- 2 grani di pepe nero
- 2 bacche di ginepro
- 400 - 500 g di fesa di tacchino senza pelle, aperta a libro e battuta a 1 cm circa
- 80 g di prosciutto cotto affumicato, a fette
- 100 g di Emmental, a fette
- 80 g di speck a fette
- 150 g di cipolle dorate a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di acini di uva rossa, tagliati a metà
- 1 pizzico di pepe nero macinato
-
100
g di vino bianco
o bien 100 g di birra chiara
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2111 kJ / 504.5 kcal
- Proteína
- 44.7 g
- Carbohidratos
- 19.2 g
- Grasa
- 26.3 g
- Grasas saturadas
- 7.4 g
- Fibra
- 2 g
- Sodio
- 1011.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoCosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h
Polpette alla mortadella
40 min
Spezzatino di tacchino, patate e piselli
1h 30min
Trippa alla fiorentina
1h 15min
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45 Min
Friarielli e salsiccia
50 min
Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
1h 30min
Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno
45 Min
Frittata allo speck
35 min
Scaloppine alla pizzaiola
25min
Bocconcini di maiale al latte
50 min
Zucchine ripiene alla ligure
1h 30min