Versiones compatibles
Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Vargányás-parmezános töltelék
- 25 g vargánya gomba, szárított
- 250 g forrásban levő víz
- 80 g parmezán, darabolva (2 cm)
- 80 g kenyér, darabokra tépve
- 3 ág petrezselyem, friss, csak levelek
- 2 ág rozmaring, friss, csak levelek
- 100 g cremini gomba, friss, felezve
- 70 g mogyoróhagyma, felezve
- 20 g vaj, sózatlan, kockákra vágva
- 2 fokhagyma gerezd
- ½ tk tengeri só, plusz ízlés szerint
- 2 csipet feketebors, őrölt, plusz ízlés szerint
Marhafilé
- 1100 - 1200 g marha szűzpecsenye
- 2 ek olívaolaj, plusz csepetetéshez
- 1 ek vaj, sózatlan
Vörösboros mártás
- 150 g vörösbor
- 150 g ribizlizselé
-
½
marhahúsleves kocka (0,5 literhez), morzsolt
o bien ½ tk marhahús alapleves - 1 ek kukorica keményítő 1 evőkanál vízzel keverve
- Inf. nutricional
- por 1 adag
- Calorías
- 2118 kJ / 505 kcal
- Proteína
- 45 g
- Carbohidratos
- 20 g
- Grasa
- 23 g
- Grasas saturadas
- 11 g
- Sodio
- 653 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoTepsis fasírt
1 godz. 20 min
Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal
35min
Csirkemell tekercsek firenzei módra
50 min.
Mustáros csirkepörkölt
40 min
Csirkemell pizzaiola szósszal
30min
Citromos-fokhagymás csirke
30min
Paprikás csirke tejfölös szósszal
1 godz. 15 min
Borjúcsíkok burgonyával
2 godz. 50 min
Kuszkusz csirkével, bárányhússal és pikáns kolbásszal
Ninguna valoración
Töltött paprika rizzsel és paradicsomszósszal
1hod.
Pulyka kebab petrezselymes szósszal
25min
Mackó burgerek
2 godz.