Mini tarta de hojaldre con nectarina

Mini tarta de hojaldre con nectarina

5.0 1 valoración

Prep. 40min

Total 3h 40min

16 unidades

Ingredientes

Lemon curd

85 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
2 huevos (L)
50 g de mantequilla en trozos
40 g de zumo de limón

Tartaleta de hojaldre

1 huevo
1 cucharada de leche
500 g de masa de hojaldre rectangulares (2 láminas)
1 - 1 ½ cucharadas de azúcar

Relleno y montaje

600 g de nectarinas (con piel y sin hueso), en mitades verticales
250 g de queso mascarpone frío
80 g de nata (35% de grasa) fría
1 ½ cucharadas de pistachos pelados, en trozos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 166.7 mg

Proteína 5.9 g

Calorías 1393 kJ / 333 kcal

Grasa 22.7 g

Fibra 16.5 g

Grasas saturadas 12.2 g

Carbohidratos 27.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Postre exprés con frutas naturales

15min

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

7h 40min

Tarta helada de limón sin gluten

6h 50min

Sabayón

15min

Tarta helada de crema de avellanas y mascarpone

3h 10min

Mini cheesecakes de queso fresco con fresas

2h 45min

Helado de queso cremoso con frutos rojos

4h 10min

Galletas de caramelo

40min

Cheesecake de dulce de leche

4h

Yogur líquido de piña colada

8h 30min

Cupcakes red velvet veganos

4h

Helado de crema de leche

11h 30min

Mostrar todo