Pavlova de pera a la naranja

Pavlova de pera a la naranja

Ninguna valoración

Prep. 35min

Total 5h

8 raciones

Ingredientes

Pavlova

220 g de azúcar
30 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado
4 claras de huevo a temperatura ambiente
1 cucharada de zumo de limón
1 pellizco de sal
½ cucharadita de cremor tártaro (opcional)

Pera a la naranja

250 g de pera en mitades verticales (con piel y sin semillas)
300 g de agua
1 cucharada de piel de naranja rallada
100 g de zumo de naranja recién exprimido
2 anises estrellados
1 palo de canela
1 cucharada de azúcar

Montaje

400 g de nata (35% de grasa) fría
1 - 2 cucharadas de almendras laminadas tostadas
1 cucharada de virutas de chocolate

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 71.3 mg

Proteína 3.5 g

Calorías 1470 kJ / 351 kcal

Grasa 20.1 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 11.8 g

Carbohidratos 42.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Postre exprés con frutas naturales

15min

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

7h 40min

Tarta helada de limón sin gluten

6h 50min

Sabayón

15min

Tarta helada de crema de avellanas y mascarpone

3h 10min

Mini cheesecakes de queso fresco con fresas

2h 45min

Helado de queso cremoso con frutos rojos

4h 10min

Galletas de caramelo

40min

Cheesecake de dulce de leche

4h

Yogur líquido de piña colada

8h 30min

Cupcakes red velvet veganos

4h

Helado de crema de leche

11h 30min

Mostrar todo