Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

5.0 1 valoración

Prep. 45min

Total 4h

8 fette

Ingredientes

Pasta frolla

40 g zucchero
170 g di burro a tocchetti
240 g di farina tipo 00
1 tuorlo
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 albume

Salsa al frutto della passione

8 frutti della passione la polpa
50 g zucchero

Crema bavarese

400 g di latte intero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
6 tuorli
70 g zucchero
25 g di farina tipo 00
35 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

3 - 4 mango maturi ma sodi (circa 300 g per mango)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 79.4 mg

Proteína 9.4 g

Calorías 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Grasa 23.2 g

Fibra 5.4 g

Grasas saturadas 13.3 g

Carbohidratos 77.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Natale insolito 12 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Frutta Martorana

27h 30min

Torta al cioccolato con profiteroles

21h

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4h 30min

Praline cacao e liquore alle erbe

30min

Torrone napoletano

4h

Tiramisù (senza glutine e senza lattosio)

8h 50min

Dolcetti al cocco e cioccolato

2h

Whoopie pies

30min

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2h

Mini flan parisienne

9h

Budino al cacao (vegan)

6h 20min

Panini con crema alle nocciole

5h 30min

Mostrar todo