Ir al contenido principal Buscar
Crostata al cioccolato e caramello salato

Crostata al cioccolato e caramello salato
4.5 171 valoraciones
Prep. 30min
Total 3h 15min
12 porzioni
Registrarse gratis

Ingredientes

Pasta frolla al cacao
  • 125 g di burro a temperatura ambiente a pezzi (1-2 cm)+ q.b.
  • 125 g zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaini rasi di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 25 g di cacao amaro in polvere
  • 200 g farina tipo 0
  • burro q.b.
Caramello salato
  • 90 g di burro morbido a pezzi
  • 1 cucchiaini rasi di sale maldon (fior di sale)
  • 100 g zucchero
  • 120 g di panna (min. 30% di grassi)
Ganache al cioccolato
  • 180 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 160 g di panna (min. 30% di grassi)
Termine della preparazione
  • 3 cucchiai di granella di nocciole

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 5.3 g
Calorías 2033 kJ / 486 kcal
Grasa 34.3 g
Fibra 2 g
Carbohidratos 41.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dolcezze al cioccolato 25 Recetas
Italia
Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bignè al cioccolato

4.6(57)

3h

Chiffon cake cappuccino

4.6(28)

1h 10min

Granita alle mandorle e lime

4.6(25)

10min

Tortini alle carote

4.7(48)

50min

Semisfere al cioccolato dal cuore fondente

4.6(31)

2h

Crostatine di farro con crema di yogurt e composta di ciliegie

4.1(9)

1h 30min

Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli

4.6(14)

11h 40min

Torta noci e caffé al vapore

4.5(109)

1h 10min

Blueberry cupcake

4.8(31)

1h 55min

Pop corn al caramello

4.4(51)

1h

Semifreddo al cioccolato/caffé

4.6(44)

6h 30min

Crumble estivo alla fragola e yogurt

4.4(8)

20min

 Mostrar todo