Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sacher Torte
Prep. 20min
Total 2h 30min
12 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
80 g di burro morbido a pezzi + q.b.
-
170 g di farina tipo 00 + q.b.
-
50 g di farina di mandorle
-
30 g di cacao amaro in polvere
-
30 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
-
250 g zucchero
-
160 g di tuorli a temperatura ambiente
-
180 g di albumi a temperatura ambiente
-
1 pizzico di sale
Farcitura
-
300 - 350 g di confettura di albicocche biologica
Copertura
-
300 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
-
50 g di sciroppo di glucosio50 g di miele
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
9.2 g
Calorías
2314 kJ /
553 kcal
Grasa
29 g
Fibra
0 g
Carbohidratos
68.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Il meglio di Voi...Noi... Bimby®
59 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Mostrar todo
Crema gianduia e mascarpone
10min
Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)
55min
Torta ai mirtilli
2h
Sugoli di uva
1h
Pastéis de nata
1h
Zabaione (TM6)
15min
Torta paesana
1h 10min
Zuppa inglese ciocco-caffè
50min
Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)
1h
Cioccolatini agli amaretti
3h 25min
Gelato al torrone
10h 20min
Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele
20min