Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Kouign-amann aux pommes et myrtilles
Prep. 30min
Total 24h
9 portions
Ingredientes
La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)
-
180 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
30 g de sucre en poudre
Le tourage
-
200 g de beurre demi-sel
-
200 g de sucre en poudre
-
4 - 5 pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
-
125 g de myrtilles surgelées ou fraîches
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
155.6 mg
Proteína
5.1 g
Calorías
1887.4 kJ /
451.1 kcal
Grasa
19.3 g
Fibra
3.7 g
Grasas saturadas
11.9 g
Carbohidratos
67.1 g
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