Affogato con helado de plátano asado

3.6 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 11h

16 raciones

Ingredientes

350 g de plátanos maduros dulces en rodajas (1 cm)
2 cucharadas de mantequilla en trozos pequeños
2 - 3 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de zumo de limón
140 g de azúcar
4 yemas de huevo
400 g de leche entera
1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
500 g de nata (35% de grasa)
café expreso para servir

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 36.5 mg

Proteína 2.3 g

Calorías 873 kJ / 209 kcal

Grasa 14.9 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 8.8 g

Carbohidratos 17.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bizcocho de almendra

1h

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13h 30min

Postre exprés con frutas naturales

15min

Crêpes Suzette

1h 30min

Helado de queso cremoso

4h 45min

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4h 40min

Tiramisú vegano

4h

Volcán de chocolate al vapor

50min

Sorbete de piña y coco

30min

Helado de gianduja

8h 15min

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

7h 40min

Panna cotta de yogur y chocolate blanco con sorbete de cerezas

4h 40min

Mostrar todo