Sweet and Sour Tofu Bowl
TM6 TM5 TM31

Sweet and Sour Tofu Bowl

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Tahu marinasi

  • 300 g firm tofu, potong-potong (kira-kira 1 cm)
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt madu
  • 1 sdt jus lemon
  • 1 sdt gula cokelat
  • 1 sdm cuka beras
  • ½ sdt flake cabai kering

Saus asam manis

  • 70 g plum kering, tanpa biji
  • 40 g kecap asin
  • 30 g cuka beras
  • 100 g air
  • 1 sdt bubuk bumbu ngo hiong (lihat Tip)
  • 1 sdt flake cabai kering
  • 1 sdt minyak wijen

Sayuran dan nasi

  • 150 g seledri Eropa, potong menjadi irisan tipis
  • ½ sdt flake cabai kering
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt minyak wijen, tambahkan untuk penyajian
  • 2 sdm cuka beras
  • 200 g beras cokelat
  • 1200 g air
  • 1 sdt minyak sayur
  • 250 g wortel, potong-potong
  • ½ sdt gula
  • taoge, untuk penyajian
  • 1 daun bawang, potong tipis-tipis
  • acar jahe (sushi ginger), untuk penyajian
  • 1 sdm biji wijen, untuk penyajian

Inf. nutricional
por 1 porsi
Calorías
2189.2 kJ / 521.2 kcal
Proteína
16.8 g
Carbohidratos
49.6 g
Grasa
25.2 g
Grasas saturadas
3.7 g
Fibra
10 g
Sodio
2730.8 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 102 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo