Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Tahu marinasi
- 300 g firm tofu, potong-potong (kira-kira 1 cm)
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt madu
- 1 sdt jus lemon
- 1 sdt gula cokelat
- 1 sdm cuka beras
- ½ sdt flake cabai kering
Saus asam manis
- 70 g plum kering, tanpa biji
- 40 g kecap asin
- 30 g cuka beras
- 100 g air
- 1 sdt bubuk bumbu ngo hiong (lihat Tip)
- 1 sdt flake cabai kering
- 1 sdt minyak wijen
Sayuran dan nasi
- 150 g seledri Eropa, potong menjadi irisan tipis
- ½ sdt flake cabai kering
- 2 sdt garam
- 2 sdt minyak wijen, tambahkan untuk penyajian
- 2 sdm cuka beras
- 200 g beras cokelat
- 1200 g air
- 1 sdt minyak sayur
- 250 g wortel, potong-potong
- ½ sdt gula
- taoge, untuk penyajian
- 1 daun bawang, potong tipis-tipis
- acar jahe (sushi ginger), untuk penyajian
- 1 sdm biji wijen, untuk penyajian
- Inf. nutricional
- por 1 porsi
- Calorías
- 2189.2 kJ / 521.2 kcal
- Proteína
- 16.8 g
- Carbohidratos
- 49.6 g
- Grasa
- 25.2 g
- Grasas saturadas
- 3.7 g
- Fibra
- 10 g
- Sodio
- 2730.8 mg
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