Pasta Ragout Sayur

Ragout

• 30 g minyak zaitun
• 1 siung bawang putih
• 50 g bawang bombai, iris-iris
• 50 g seledri import, iris-iris (2 cm)
• 50 g wortel, iris-iris (2 cm)
• 50 g zukini, iris-iris (2 cm)
• 400 g saus tomat
  o bien saus marinara
• 100 g air
• 1 sdt garam laut
• 5 daun basil segar, tambahkan untuk hiasan

Pasta

• 1000 g air
• ½ sdt garam laut
• 320 g pasta kering (contoh: penne)