Chutney de pera y jengibre

Chutney de pera y jengibre

4.6 22 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

1 tarro

Ingredientes

20 g kion
150 g de cebolla cortada en cuartos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
600 g de peras conferencia peladas (descorazonadas y cortadas en dados)
30 g zumo de limón
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de pimienta negra molida
3 de clavos enteros
150 g de azúcar moreno
100 g de vinagre de manzana
1 cucharada de vainilla líquida
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 tarro

Proteína 5.05 g

Calorías 4544 kJ / 1087 kcal

Grasa 20.58 g

Fibra 16.42 g

Carbohidratos 212.58 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Peras y manzanas 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de pistacho

10 min

Crema pastelera

10 min

Ganache de chocolate

1 h 10 min

Crema de chocolate y avellanas

15 min

Coulis de fruta

10 min

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

30 min

Salsa de caramelo al café

45 min

Salsa de vainilla (crema inglesa)

10 min

Crema de limón (Lemon curd)

25 min

Mermelada de cerezas

35 min

Mantequilla Suzette

5 min

Relleno de café y whisky

5 min

Mostrar todo