Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Fajitas di pollo e funghi
- 200 g di funghi champignon interi, senza gambo
- 150 - 200 g di cipolla rossa a metà in senso verticale (1 cipolla piccola)
- 150 - 200 g di peperone rosso a spicchi, privato dei semi e membrane
- 150 - 200 g di peperone verde a spicchi, privato dei semi e membrane
- 150 g di peperone giallo a spicchi, privato dei semi e membrane
- 3 spicchi di aglio
- 1 ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- ½ - 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 2 cucchiaini di origano secco
- 1 cucchiaino di sale
- 500 g di filetto di petto di pollo, senza pelle in strisce sottili
Guacamole e finitura
- 50 g di cipolla
-
½
peperoncino serrano (opcional)
o bien ½ peperoncino piccante fresco (opcional) - 40 g di succo di lime, spremuto fresco
- ¼ - ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 5 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
- 80 g di pomodori in quarti
- 200 g di polpa di avocado a pezzi
- pepe nero macinato, a piacere
- 1 cucchiaio di scorza di lime grattugiata
-
6 - 8
tortilla di mais, riscaldate
o bien 6 - 8 tortilla di farina di frumento, riscaldate - 100 g di panna acida
- 1 - 2 lime a spicchi
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2432 kJ / 581 kcal
- Proteína
- 36 g
- Carbohidratos
- 45 g
- Grasa
- 31 g
- Grasas saturadas
- 7 g
- Fibra
- 11.7 g
- Sodio
- 918 mg
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