Röstis de légumes racines

Röstis de légumes racines

4.8 25 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Les röstis

huile d'olive pour la plaque
130 g de patate douce coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
130 g de panais
130 g de betterave crue coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
2 gousses d'ail
2 œufs moyens (53-63 g)
70 g de farine de blé
1 - 1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

La sauce à l'aneth et persil

5 g d'aneth frais
5 g de feuilles de persil frais
1 c. à café de sel marin
½ de poivre moulu
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1311 mg

Proteína 8 g

Calorías 1156 kJ / 276 kcal

Grasa 13 g

Fibra 4.6 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Découpe-Minute 30 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Croustillant méditérranéen

1ωρ. 15 λεπτ.

Baos au poulet et curry

4ωρ. 40 λεπτ.

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1ωρ. 5 λεπτ.

Bobun végétarien

1ωρ. 15 λεπτ.

Guacamole et œufs mollets

25 λεπτ.

Miniburgers crevette avocat

4ωρ.

Salade de concombre, radis et poivrons

10 λεπτ.

Avocat créole

25 λεπτ.

Gougères

40 λεπτ.

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 λεπτ.

Tomates soufflées à la ricotta

30 λεπτ.

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40 λεπτ.

Mostrar todo