Pane vodese con croce

Pane vodese con croce

4.3 6 valoración

Prep. 30min

Total 13h 30min

20 fette

Ingredientes

Lievitino

150 g di farina
120 g di acqua
1 g di lievito

Impasto

400 g di acqua
10 g di lievito
100 g di farina integrale
500 di farina + q.b. per il piano di lavoro e per cospargere
10 g di sale

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 195 mg

Proteína 4 g

Calorías 539 kJ / 129 kcal

Grasa 0.4 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 0.1 g

Carbohidratos 26 g

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