Miniroscones de bizcocho

Miniroscones de bizcocho

4.1 8 valoración

Prep. 20min

Total 9h

12 unidades

Ingredientes

Relleno de trufa

250 g de nata (35% de grasa)
35 g de azúcar
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Mini roscones

120 g de azúcar
2 tiras de piel de naranja
2 tiras de piel de limón
250 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear
250 g de leche
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
mantequilla (para engrasar los moldes)

Decoración

200 g de azúcar
1 clara de huevo (35 g)
4 - 5 gotas de zumo de limón
2 - 3 cucharadas de grageas de chocolate (p.ej. Lacasitos®)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 137.8 mg

Proteína 4.6 g

Calorías 1262 kJ / 302 kcal

Grasa 15.7 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 9.3 g

Carbohidratos 36.5 g

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