Ir al contenido principal Buscar
Tarte aux poires Bourdaloue

Tarte aux poires Bourdaloue
4.9 211 valoraciones
Prep. 40min
Total 3h 10min
1 pièce
Registrarse gratis

Ingredientes

La pâte
  • 200 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de beurre en morceaux, et un peu pour le cercle
  • 80 g de sucre glace
  • 25 g de poudre d'amande
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 500 g d'eau
  • 3 poires pelées, coupées en deux
  • le jus d'1/2 citron jaune
La crème d'amande
  • 80 g de beurre en morceaux
  • 80 g de sucre glace
  • 80 g de poudre d'amande
  • 2 œufs
  • 1 gousse de vanille les graines seulement
  • 1 c. à soupe de rhum
  • quelques amandes effilées
  • 2 c. à soupe de confiture d'abricots

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 78 g
Calorías 10456 kJ / 2512 kcal
Grasa 239 g
Carbohidratos 348 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia
Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Number Cake Salé "TM7"

4.9(14)

1h 30min

Cookies soufflés carotte-cumin

4.6(73)

25min

Palmiers au sucre

4.8(45)

1h 10min

Entremets aux pommes à la vanille

4.2(95)

4h 40min

Framboisier

4.0(11)

1h

Tarte au fromage blanc et citron

4.4(30)

7h 30min

Gâteau à la vanille et aux amandes

4.8(64)

3h 30min

Fondant caramélisé à la rhubarbe

4.7(123)

2h 30min

Number Cake Sucré "TM7"

5.0(19)

1h 30min

Cupcakes pommes et caramel

4.3(90)

40min

Biscuits aux céréales complètes

4.3(60)

1h 30min

Far aux pruneaux

4.6(86)

1h 35min

 Mostrar todo