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Bollos de manteca (Andalucía)

Bollos de manteca (Andalucía)
4.5 20 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 10min
12 unidades
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Ingredientes

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente
  • 100 g de agua
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 300 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 120 g de azúcar
  • 2 cucharaditas de canela molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 2.77 g
Calorías 839 kJ / 201 kcal
Grasa 8.62 g
Fibra 1.02 g
Carbohidratos 28 g

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