Dispositivos y accesorios
Saumon au pesto grillé sur planche et orzotto aux champignons
Prep. 25min
Total 1h 50min
4 portions
Ingredientes
Pesto
-
200 g de parmesan en morceaux
-
170 g d'huile d'olive vierge extra
-
½ c. à thé de sel au goût
-
60 g d’amandes, effilées blanchies
-
1 gousse d'ail
-
60 g de feuilles de basilic frais
Orzotto aux champignons
-
1 citron
-
15 g de champignons des bois déshydratés
-
3 brins de thym frais feuilles et tiges tendres
-
½ c. à thé de poivre noir en grains
-
½ c. à thé de sel au goût
-
115 g d'oignons en morceaux
-
30 g d'huile d'olive vierge extra
-
2 gousses d'ail
-
225 g de pâtes sèches type orzo
-
85 g de vin blanc
-
450 g de bouillon de poulet450 g d'eau
-
170 g de champignons bruns frais en tranches
-
60 g de pignons de pin
Saumon au pesto
-
570 g de filet de saumon frais, paré et désarêté avec ou sans peau
Tomates grillées
-
4 branches de tomates cerises
-
2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra
-
¼ c. à thé de sel
-
1 citron en tranches, grillées, pour décorer (voir conseil).
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
2127 mg
Proteína
59 g
Calorías
5251 kJ /
1255 kcal
Grasa
92 g
Fibra
7 g
Grasas saturadas
18 g
Carbohidratos
50 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Mostrar todoSaumon au citron et à l'ail
2h 20min
Burger de poisson noirci
55min
Saumon sous vide au citron et aux herbes
Ninguna valoración
Saumon avec quinoa au pamplemousse
50min
Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce crème au citron
Ninguna valoración
Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz
45min
Sauté de crevettes
15min
Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts
40min
Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde
40min
Vivaneau à l'huile d'épices
Ninguna valoración
Saumon avec sauce aux légumes
25min
Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans
35min